Conheça 6 benefícios da cenoura para a sua saúde

O Pernalonga é o personagem mais esperto dos desenhos animados. Afinal, ele gosta muito de cenoura. Sabe os benefícios que esse legume faz para a saúde de uma pessoa. Ele sabe que cenoura possui carotenóides, potássio, fibras e antioxidantes, nutrientes que promovem a saúde dos olhos, evitam o envelhecimento precoce e fortalecem o sistema imunológico. 

Ela pode ser encontrada nas cores amarela, laranja, roxa, vermelha ou branca, sendo consumida na forma crua ou cozida, em preparações como sucos, bolos, farofas, suflês, sopas e ensopados.

Veja a seguir os benefícios que a cenoura pode oferecer à sua saúde!

1. Mantém a saúde do intestino

Se você quer manter a boa saúde do seu organismo, quer combater a prisão de ventre e que seu intestino funcione melhor, coloque no seu cardápio a cenoura. Isso porque ela é rica em fibras, como pectina, celulose, lignina e hemicelulose. 

2. Previne o envelhecimento precoce

Como a cenoura é rica em antioxidantes, como vitamina A, betacarotenos, luteína e flavonoides. E se você quer evitar os danos causados pelos radicais livres na pele, prevenindo a flacidez, a formação de rugas e o envelhecimento precoce, tenha sempre esse legume nas suas refeições.

3. Mantém o bronzeado e protege a pele

Para quem gosta de manter o bronzeado por mais tempo, já que os betacarotenos e a luteína estimulam a pigmentação da pele, favorecendo o seu bronzeamento natural. Como é rica em zeaxantina, um carotenoide que ajuda a proteger a pele contra os danos causados pelos raios ultravioletas do sol, ou seja, prevenindo o câncer de pele. 

4. Ajuda na perda de peso

A cenoura é um alimento que possui 41 calorias a cada porção de 100 g e é fonte de nutrientes como potássio, fibras, carboidratos, proteínas, vitamina B1, vitamina A, vitamina B3,vitamina B6, vitamina B9, vitamina C, vitamina K, cálcio, ferro, magnésio, manganês, fósforo. As fibras presentes na cenoura promovem a sensação de saciedade no organismo, o que favorece o controle do apetite e a diminuição da quantidade de calorias consumidas ao longo do dia. 

A cenoura deixará a pessoa mais saciada e, consequentemente, ela comerá uma quantidade mais baixa de alimentos e irá ingerir menos calorias do que está acostumada. 

5. Protege a visão

Ninguém pode dizer que o Pernalonga não tem uma boa visão!! As pessoas que tem na sua dieta a cenoura, vai estar protegendo a visão. Isso porque a cenoura é rica em luteína e zeaxantina, carotenoides que protegem os olhos contra os radicais livres e os raios ultravioletas do sol, ajudando na prevenção de situações como catarata e degeneração macular, uma doença que diminui a nitidez e a capacidade da visão.

Leia também | 7 adicionais no salário que o trabalhador tem direito

6. Fortalece o sistema imunológico

Para fortalecer o seu organismo contra vírus, bactérias e fungos, a cenoura é um alimento recomendável. Ela é rica em vitamina A (que tem ação antioxidante que fortalece o sistema imunológico, melhorando a resposta do organismo).